El tequila es la base de algunas de las recetas de cócteles más populares de la temporada.
Los cócteles con tequila son un cambio inesperado con respecto al vodka o el ron tradicionales, y seguro que serán un gran éxito en tu próxima reunión. Estos cócteles de tequila para las fiestas cuentan con nuestros propios tequilas Rosa Blanco y Añejo y son el colmo de la sofisticación.
Si crees que el tequila es sólo para el verano, piénsalo de nuevo. Los cócteles con tequila también son ideales para las vacaciones.
¿Es bueno el tequila para las bebidas mezcladas?
En una palabra, ¡sí! El tequila es estupendo para las bebidas mezcladas, sobre todo si se trata de un tequila boutique de primera calidad que ha sido envejecido con cuidado.
Nuestro tequila Rosa Blanco tiene notas encantadoras de miel, cereza, naranja y notas de bayas con un toque de fresa, perfecto para añadir profundidad y alegrar casi cualquier cóctel. Incluso es bueno por sí solo con zumo de arándanos o cualquier cóctel con trozos de lima o zumo de lima. Así que pruebe su próximo cóctel de arándanos con Rosa Blanco coronado con un poco de zumo de lima fresco.
Nuestro Añejo tiene profundas notas de chocolate y caramelo, gracias a un largo proceso de envejecimiento y cultivo. Es una mezcla galardonada que Forbes presenta como uno de sus mejores tequilas. Combina excepcionalmente con cócteles de vainilla y añade una nota profunda y terrosa a todos sus favoritos de las fiestas. El tequila Silver también es excelente para los clásicos.
Piensa en algo más que en un margarita de arándanos en estas fiestas. El tequila es un licor fabuloso para experimentar. Se pueden hacer muchas combinaciones deliciosas y decadentes, así como variaciones de viejas recetas clásicas.
¿Cuál es un buen mezclador para el tequila?
El tequila se puede mezclar con casi cualquier cosa si se consiguen las proporciones adecuadas. El tequila y el zumo de lima son una combinación perfecta.
El tequila siempre combina bien con la cerveza de jengibre, el licor de naranja, el zumo de arándanos blancos, el licor de flor de saúco, el zumo de arándanos, el zumo de coco y la soda. Pruebe su cóctel con licor de café y nata espesa servido sobre hielo para darle un toque festivo que es una versión divertida del chocolate caliente.
Ten en cuenta las notas del tequila. Los tequilas más brillantes con sabores de bayas, como el Rosa Blanco, saben muy bien con lima, Campari, zumo de naranja, licor de cereza marrasquino, zumo de lima o licor de naranja. Los tequilas más profundos y achocolatados, como el Añejo, saben muy bien como parte de un Espresso Martini o una nueva versión del Boulevardier mexicano.
Bebidas de tequila para las fiestas
Estos fantásticos tragos de tequila para las fiestas pondrán a tus invitados en un estado de ánimo festivo en un abrir y cerrar de ojos. Pruébalos en tu próxima fiesta o happy hour. Son un buen cambio con respecto a las margaritas de arándanos, el Grand Marnier y las bebidas de ron tradicionales.
Rosatini
El Rosatini se convertirá rápidamente en tu receta favorita para las fiestas. Este delicioso cóctel de tequila es una inspirada combinación de Calirosa Rosa Blanco, zumo de lima, licor de marrasquino, pomelo rosa, zumo de arándanos y un poco de jarabe simple. Completa el cóctel con unas gotas de amargo. Mételo todo en una coctelera fría con hielo y combínalo enérgicamente.
Cuélalo y viértelo en una copa coupé o de martini, y adorna el cóctel con un twist de limón y unas gotas de aceite de limón. También puedes adornarlo con unos arándanos rojos congelados o azucarados. El twist de limón y los arándanos congelados son opcionales, pero le dan un aire sofisticado y una combinación de colores impactante al Rosatini.
Estos cócteles son bonitos, fáciles de hacer y están llenos de sabores inesperados y deliciosos que seguro que harán que tus invitados se desmayen mientras los beben.
Expresso Martini
El tradicional Martini Expresso se mejora con el tequila Calirosa Añejo. Los profundos sabores a caramelo de este tequila combinan bien con el espresso y el licor de café. También añade un sabor profundo y matizado al propio cóctel. Una de las cosas buenas de esta bebida es que es una variación elegante de un clásico conocido.
Para hacer esta receta, puedes usar un espresso lleno o café mexicano si lo deseas. Cualquiera de los dos es aceptable para la base de la bebida; sólo asegúrese de que esté fresco y frío. Combina tu café con 75 onzas de licor con sabor a café y dos onzas de nuestro Calirosa Añejo frío. El toque final es un cuarto de onza de néctar de agave para darle un poco de dulzura.
Agita tu Expresso Martini mejorado en una coctelera fría con hielo hasta que todos los ingredientes estén perfectamente combinados, y luego cuélalo en copas de martini individuales. Puede adornar el cóctel con unos granos de café expreso. Los granos de café expreso cubiertos de chocolate también funcionan bien y añaden otro elemento refrescante de sabor. Si lo desea, puede poner un poco de sal en el borde para compensar el azúcar.
Este martini es una impresionante bebida para después de la cena o una excelente bebida para que sus invitados la degusten en la próxima fiesta de cócteles, de Navidad o de vacaciones. Combina bien con postres y aperitivos ligeros.
Bulevar mexicano
El Boulevardier mexicano es una bebida sencilla y sofisticada que se basa en la calidad de sus ingredientes para brillar. En primer lugar, hay que empezar con un tequila de primera calidad. El tequila Calirosa Añejo, con sus ingredientes envejecidos en barrica y su profundidad de sabor, puede ser el mejor. A continuación, necesitas un poco de Campari y un poco de vermut dulce.
Mezcle una onza y media de nuestro Calirosa Añejo de primera calidad con una onza de vermut dulce y tres cuartos de onza de Campari en una coctelera o vaso mezclador frío. Añada un poco de hielo y agite vigorosamente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Sirva su Boulevardier mexicano en un bonito vaso de roca con un rizo de piel de naranja. Es una variación encantadora de un Boulevardier tradicional y mucho más festivo que un Old Fashioned estándar. Servidos en vasos festivos, estos cócteles son perfectos para las celebraciones navideñas.
Los Boulevardiers son una versión de los Negronis, y la adición de Calirosa Añejo le da un toque de azúcar y una profundidad ahumada que es perfectamente cálida para los meses de invierno.
Como ocurre con muchas bebidas sencillas, para el Boulevardier mexicano se necesitan excelentes ingredientes. Asegúrese de que el vermut y el Campari sean frescos y de buena calidad, y utilice siempre un tequila boutique como nuestro Calirosa Añejo.
Negroni Rosa
Al igual que el Boulevardier, el Negroni ha existido durante décadas y es venerado como una de las bebidas básicas para una fantástica fiesta de cócteles. La receta del Negroni Rosa toma el concepto original del Negroni y lo eleva, incorporando Calirosa Rosa Blanco en la mezcla para una explosión de bayas y miel en lugar de la ginebra estándar.
Empieza con un vaso mezclador o un colador frío con hielo, y luego añade una onza y media de Calirosa Rosa Blanco, una onza de Campari y una onza de vermut dulce. Agítalo con hielo durante al menos diez segundos y vierte la mezcla en un vaso de cristal resistente. Puedes servirlo solo o con hielo. Si preparas Negroni Rosas individuales para tus invitados, puedes personalizar cada uno de sus vasos con una guarnición única.
Puedes adornar tu bebida con menta, una rodaja de limón o un trozo de lima. El limón o la lima combinan increíblemente bien con el Calirosa Rosa Blanco y añaden la cantidad justa de picante a la bebida. Los Negroni Rosas son cócteles ideales para antes de la cena o para acompañar unas sabrosas tapas. Funcionan bien con aperitivos, entremeses de marisco y salsas.
Hay otra razón de peso por la que puede considerar servir el Negroni Rosa en su próxima reunión navideña. Muchas bebidas con temática navideña son muy dulces, pero ésta tiene un amargor refrescante y un toque de lima. Es un gran contrapeso para las comidas navideñas pesadas.
Cali Choco
Si quieres servir algo dulce pero innegablemente adulto, considera poner un Cali Choco en tu próximo menú de bebidas navideñas. Esta receta lo tiene todo: el decadente tequila Calirosa Añejo, la nata espesa, el Kahlua y la crema de cacao. Es una bebida perfectamente equilibrada, elegante y dulce que pondrá a tus invitados de buen humor.
En primer lugar, necesitas un vaso mezclador frío con mucho hielo. Añade dos onzas de Calirosa Añejo, una onza de Kahlua y una de crema de leche. Añade unas gotas de amargo de Angostura y media onza de crema de cacao. Para darle sabor y cremosidad, añada una yema de huevo.
Agitar enérgicamente para que todo se mezcle bien. Para que sea más fácil de combinar, es posible que quieras batir la yema de huevo antes de ponerla en la coctelera. Si estás haciendo Cali Chocos para personas que no comen huevos, o quieres omitir el huevo crudo, puedes hacerlo. Sirve inmediatamente.
Una vez que todo esté mezclado, es el momento de la presentación. Coge una taza de café grande o un vaso de cristal y cuela tu Cali Choco en ella. Remata el conjunto con una generosa pizca de canela. Es la bebida navideña ideal.
Ponche de Jalisco
El Ponche Jalisco es un sabroso cambio respecto a los ponches tradicionales de invierno, como la sangría de arándanos, y contiene todos los sabores afrutados y deliciosos de las fiestas que a tus invitados se les antojarán. Hay que hacer un poco de trabajo de campo con este ponche navideño, pero al final merece la pena.
Uno de los ingredientes es el cordial de granada casero. Se prepara de la misma manera que el jarabe simple. Mezcla diez onzas de zumo de granada con cinco onzas de curacao. Añade azúcar y canela en rama. Deja que la mezcla hierva a fuego lento durante unos minutos. Retira los palitos de canela y tu cordial estará listo.
A continuación, monta tu ponche de tequila. Añade una botella entera de Calirosa Rosa Blanco a una ponchera festiva. Mezcla el cordial casero, el agua de limón con gas y una rama de canela. Adorna con limas, manzana, menta y arándanos frescos, y ya está listo para servir.
Si no te gusta el agua de limón con gas, puedes utilizar zumo de naranja o de arándanos blancos en su lugar. Un toque de néctar de agave puede endulzarlo muy bien también, y un poco de triple sec lo hace agradable y ácido como tus margaritas favoritas.
Puede preparar porciones individuales o lotes más grandes de la gran mayoría de estas bebidas, lo que las hace perfectas para las fiestas y los días festivos.
Así que descansa del vodka, el whisky y la ginebra. A tus invitados les encantarán estas fantásticas bebidas navideñas con tequila.
Si ha llegado el momento de actualizar algunos de tus viejos clásicos, asegúrate de poner estos nuevos cócteles navideños en el menú. Son una forma festiva y divertida de utilizar el tequila, e incluso puede que encuentres un nuevo favorito navideño. ¡Felices fiestas!
